Ambassador & Opera AG

Partner seit

2018

Unternehmensprofil

Mit dem einzigartigen Standort im Herzen von Zürich verwöhnen die Betriebe Small Luxury Hotel Ambassador, das Hotel Opera sowie das Restaurant Opera seit 1930 Kulturliebhaber, Geschäftsreisende und Feriengäste aus aller Welt. Sie alle kommen in den Genuss von vielen Highlights, welche Zürich zu bieten hat: In nur wenigen Schritten erreicht man den wunderschönen Zürichsee und die Oper und befindet sich mitten in einer grossen Auswahl von Galerien, Museen und auf der weltbekannten und exklusivsten Shoppingmeile Bahnhofstrasse. Im Restaurant Opera werden die Gäste täglich mit regionalen und authentischen Kreationen sowie einer passenden Auswahl aus über 200 Weinempfehlungen verwöhnt.
Auf qualitätsvolle Details zu achten, ist für das Team der Ambassador und Opera AG genauso selbstverständlich wie eine respektvolle Haltung gegenüber der Natur zu pflegen. Beeren, Kräuter oder Pilze werden regelmässig vom Küchenchef selbst in umliegenden Naturgebieten gesammelt. Ausserdem gestalten sie möglichst viele interne und externe Arbeitsabläufe papierlos. Eine konsequente Mitarbeitersensibilisierung und die richtigen Schulungen sind für unerlässlich. Mit solchen Massnahmen und zusammen mit der Initiative “Cause We Care” von myclimate setzt sich Michael Böhler & sein Team aktiv für den Klimaschutz ein.

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